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Pour 8/10 personnes (moule Winter Village de Silikomart) Pour le praliné noisette (peut être réalisé en avance) : Torréfier les noisettes au four pendant environ 15 min à 150°C. Lorsqu’elles sont tièdes ou froides, les frotter entre vos mains pour retirer la peau (s’il en reste un peu, ce n’est pas grave). Dans une casserole à fond …